LA VERDADERA HISTORIA DEL KALIMOTXO
PÉREZ GONZÁLEZ, ASIER / PÉREZ GONZÁLEZ, ASIER
El libro La verdadera historia del kalimotxo es el resultado de un proceso de análisis e investigación sobre la identidad, los hábitos de consumo y culturales de nuestra sociedad. Una identidad cambiante entre lo auténtico y lo mítico, junto con una proliferación de productos adquiribles para componer diferentes identidades vascas.