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ESP LA COCINA DE VEFA

ALEXIADOU,VEFA

ESP LA COCINA DE VEFA
39,95 €
IVA incluido
Descatalogado
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Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
2011
ISBN:
978-0-7148-6126-5
Páginas:
480

La Biblia de la auténtica cocina de Grecia recopilada por Vefa Alexiadou, la especialista en gastronomía griega por excelencia
Grecia es la madre de la cocina mediterránea, que durante siglos se ha basado en ingredientes como el aceite de oliva, el pan y la miel
Más de 300 recetas sencillas y saludables, incluidas numerosas especialidades vegetarianas
Incluye platos regionales que dan muestra de la rica variedad de la cocina de Grecia, desde las zonas montañosas hasta la costa
Analiza el contexto social, mitológico y religioso de la gastronomía griega

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